A nossa escola concorreu ...
Este natal surpreende a família com um bolo rei caseiro preparado por ti. Esta versão, mais equilibrada e saudável, está apta para doentes celíacos e intolerantes à lactose.
Preparação
1. Corte os frutos desidratados em pequenos pedaços e coloque-os a macerar em vinho do Porto.
2. Lave, descasque e coza a batata-doce. Reduza-a a puré, com uma varinha mágica e deixe arrefecer até estar morno.
3. Peneire a farinha de amêndoa e o amido de milho. Adicione o fermento e a raspa de laranja. Misture.
4. Numa tigela, com o puré de batata-doce, acrescente gradualmente os ovos, o mel e a bebida de amêndoa enquanto mexe com um batedor de varas. Tempere com canela, sumo de laranja e uma pitada de sal e envolva.
5. Aos poucos, junte o preparado de farinhas e misture todos os ingredientes. Por fim, acrescente as frutas desidratadas, bem escorridas.
6. Cubra o recipiente com película antiaderente e um pano e deixe repousar durante 90 minutos. Pré-aqueça o forno a 200º C.
7. Disponha a massa num tabuleiro com uma forma redonda improvisada de folha de papel vegetal e faça um buraco ao centro. Pode também usar uma forma amovível com um buraco ao centro.
8. Pincele o bolo com gema de ovo e decore distribuindo frutos secos. Leve o bolo ao forno a 180º C, durante 45 minutos, até ficar dourado.
9. Retire do forno, deixe arrefecer e polvilhe com coco ralado. Sirva morno ou frio.
Dicas
Substitua a bebida de amêndoa natural por leite de soja com sabor a baunilha. Tenha, contudo, em conta que esta alteração modifica as propriedades nutritivas da receita original criada pela nutricionista Patrícia Trindade. Cada fatia da versão primária deste bolo rei tem 217,4 kcal, 2,3 g de proteínas, 5,1 g de gordura e 38,7 g de hidratos de carbono do que a receita tradicional. O valor nutricional por fatia (cerca de 125 g) é de 280,1 kcal, contendo esta 13,5 g gordura, 7,6 g proteínas e 32,9 g hidratos de carbono.
Fontes
https://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/bolo-rei-light
https://www.ameadella.com/padaria/filter/pastelaria/natal
Baseado no filme “Experimenter” , a docente de História e a psicóloga da escola realizaram uma atividade interdisciplinar com os alunos dos 9º anos, como ponto de partida para o estudo da Segunda Guerra Mundial.
O poder da manipulação foi tema para um debate. Todos somos manipulados, mas até onde podemos ir e como fazer a diferença…
Fica o trailer e o convite para visualizarem este filme.
No Dia Mundial da Alimentação,
as docentes do 1º ciclo também deixaram o seu testemunho...
seja comer pera ou maçã
demora apenas um instante.
Quatro peças de fruta
deves ingerir por dia
fresca, doce e madura
comê-la é sempre uma alegria.
Nas frutas há muitas formas
muitos cheiros e sabores
além de muitos tamanhos
há uma variedade de cores.
Do marmelo faço marmelada
da abóbora uma bela sopa
tem cuidado com a ameixa
pois a nódoa não sai da roupa.
As uvas são pequeninas
mas têm muita utilidade
faz-se bolos e tortas
com pouco açúcar e simplicidade.
As avelãs são um fruto seco
e as castanhas também
as nozes e as amêndoas
até cruas sabem bem.
O diospiro é um fruto bonito
e delicioso também
o figo além de delicioso
Em qualquer mesa fica bem.
Come fruta e verás
a tua saúde agradecer
basta olhar para ti
Para disso nunca me esquecer.
No âmbito das disciplinas de físico-química e ciências naturais, com a participação da psicóloga escolar Sílvia Duarte, realizou-se nos passados dias 18 e 25 de novembro, uma sessão de esclarecimento sobre "Comportamentos aditivos e dependências" às turmas dos 9º anos.
Um tema sempre atual e de extrema importância, uma vez que urge dotar os nossos adolescentes de conhecimento informado sobre estes e outros assuntos, no sentido de serem capazes de tomares as suas decisões de forma consciente e acertada."
No âmbito do Programa Eco-escolas da Câmara Municipal da Amadora, recebemos na nossa escola uma carrinha e dois amigos que nos visitaram para falar connosco sobre um problema grande com o qual vivemos e somos chamados a contornar: desperdício, materiais descartáveis, o excesso de plástico nas nossas vidas.
Os alunos dos quintos, sextos e sétimos anos estiveram a aprender que as tartarugas marinhas confundem sacos de plástico com medusas, os ursos polares já não têm que comer no Ártico e todos participaram muito, contribuindo com o seu conhecimento sobre o oceano e sobre várias espécies e os seus habitats.
Cada um trouxe algumas tampas de plástico e pudemos transformá-las em microplásticos, pois foram trituradas. Depois, vimos alguns exemplos de utilização destes, como enfeites de Natal, molduras e muitos utensílios feitos com moldes.
Reduzamos, reutilizemos, reciclemos, recusemos e repensemos - os 5Rs que nunca podemos pôr de lado, porque... não há planeta B!"
Sofia Rosado Dias
Professora
Aqui ficam os trabalhos que fomos recebendo dos nossos alunos para recordarmos o Dia da Alimentação.
Não temos ainda vencedor e, pelo filme, é fácil perceber a razão. Deliciem-se...
Respondendo ao nosso concurso "Uma Obra Nutritiva", surge a paisagem “Mar da Fruta” realizada pela família do Manuel Carvalho do 3ºA.
Aqui podem encontrar as alfaces marinhas, as algas framboesas, a cobra-uva marinha, o polvo- Kiwi, os peixinhos Cherry, o tubarão Banana, a tartaruga-Kiwi, o peixe Amora, o peixe Laranja e o caranguejo Maçã.
Esta sexta-feira, dia 06 de novembro, as turmas dos 9ºanos tiveram uma sessão diferente com uma convidada especial - a psicóloga escolar, Sílvia Duarte.
Como parte integrante do currículo da disciplina de Ciências Naturais, abordar as perturbações do comportamento alimentar torna-se cada vez mais pertinente, no sentido de capacitar os nossos adolescentes de conhecimentos e ferramentas importantes para enfrentarem um mundo cheio de desafios.
Fica aqui o registo...
Na próxima quinta-feira, pelas 11h05, teremos o habitual “A terra treme” … assim, ao soar do alarme, deveremos fazer os três passos de sempre …
As turmas do 1ºCiclo estão inscritas no projeto nacional «Heróis da Fruta – Lanche Escolar Saudável», um desafio lançado pela APCOI - Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil a todas as escolas básicas do 1º ciclo e Pré-escolar com o objetivo de incentivar e reforçar o consumo diário de fruta no lanche escolar, promovendo hábitos alimentares mais saudáveis, prevenindo a obesidade e outras doenças associadas.
Nesse sentido cada professora está a preparar várias atividades para as próximas cinco semanas (25 dias úteis) que vão ajudar a compreender a importância da fruta na nossa alimentação diária!
O Dia Mundial da Alimentação é um apelo global à Erradicação da Fome, por um mundo em que alimentos nutritivos estejam disponíveis e sejam acessíveis a todos, em qualquer lugar.
Hoje, porém, mais de 820 milhões de pessoas não têm alimentos suficientes e a emergência climática é uma ameaça crescente à segurança alimentar. Enquanto isso, dois mil milhões de homens, mulheres e crianças têm sobrepeso ou são obesos.
As dietas não saudáveis apresentam um enorme risco de doenças e morte.
https://unric.org/pt/dia-mundial-da-alimentacao/
Celebrando os alimentos saudáveis, os nossos alunos decoraram o refeitório da escola e os tabuleiros dos seus almoços...
O mês de outubro é assinalado por duas efemérides: a 15 de outubro, o Dia Mundial da Saúde da Mama, e a 30 de outubro, o Dia Nacional de Luta Contra o Cancro.
A curta-metragem, Hair Love, servirá de mote para a realização de atividades na nossa escola, sobre este tema e sua prevenção.
Aqui fica o projeto da escola e o lema criado pelos nossos alunos...
Visualização do documento:
https://meocloud.pt/link/44693640-2bc8-4b33-ba7f-766538dac15f/PROJETO%20DE%20EDUCA%C3%87%C3%83O%20PARA%20A%20SA%C3%9ADE_2020_2021.pdf/
